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Hiperfagia

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La OMS ha descrito a la Obesidad como pandemia. Calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los países de altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad están aumentando espectacularmente en los países de ingresos bajos y medios, sobre todo en el medio urbano. Esto es especialmente importante para los sectores más vulnerables de la sociedad (los pobres y los niños), cuyas opciones con respecto a los alimentos que consumen y a los entornos en los que viven son más limitadas.

Investigaciones recientes afirman que la obesidad tiene mecanismos neurobiológicos similares a los de la adicción a las drogas. Son mecanismos que en el cerebro causan una estimulación.  En los obesos, la comida causa efectos placenteros similares a los ocasionados por las drogas. Estos mecanismos, como la dopamina, despiertan una necesidad imperiosa de comer,por lo cual se considera que la obesidad comparte mecanismos similares a los de las drogas, de manera que también puede ser una adicción.

También está comprobado que tanto el sobrepeso como la obesidad tienen graves consecuencias para la salud y el riesgo aumenta progresiva y proporcionalmente a medida que lo hace el Índice de Masa Corporal.

Expertos estimaron que el costo de los problemas de salud derivados del sobrepeso es inconmensurable a nivel mundial y asciende a miles de millones de euros anuales en países como Australia, Reino Unido y Estados Unidos. “No nos enfrentamos con un problema científico o médico, sino con un problema económico enorme que desbordará a todos los sistemas de salud del mundo”, advirtió el profesor Philip James, presidente de una asociación mundial (IASO), formada por organizaciones médicas para afrontar los problemas de la obesidad.

La puesta en práctica de las recomendaciones requiere un compromiso político sostenido y la colaboración de muchos interesados, tanto públicos como privados. Los gobiernos, los asociados internacionales, la sociedad civil, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado.

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