A primera vista, la obesidad es una simple cuestión de kilos de más. Sin embargo, cuando se observa un poco más de cerca, este fenómeno se convierte en una cuestión compleja con múltiples ramificaciones e incontables incógnitas.
Uno de los rompecabezas que más preocupan a los científicos es averiguar hasta qué punto el sobrepeso en sí mismo [...]

Tres de los cinco mejores superalimentos son excelentes fuentes de ácidos grasos esenciales omega-3 (AGE). Esto se debe a que existen pruebas de que los ácidos grasos omega-3 pueden aumentar la termogénesis, y disipar las calorías en forma de calor del cuerpo, en lugar de almacenarlas como grasa corporal.
La investigación actual sugiere que los ácidos [...]

Bajo los largos nombres de ’síndrome de Stein-Leventhal’ o ’síndrome de ovario poliquístico’ (SOP) se esconde el problema para quedarse embarazadas de cerca del 15% de la población femenina en edad reproductiva. Ello se debe fundamentalmente a un desequilibrio hormonal que se caracteriza por irregularidades y cambios en el ciclo menstrual, excesivo vello, tendencia a [...]

Científicos de Canadá acaban de comprobar la eficacia de un nuevo método para medir el riesgo de sufrir complicaciones o fallecer en pacientes con obesidad. El sistema, que podría servir para dar prioridad en las listas de espera a las personas que han de someterse a cirugía bariátrica, utiliza datos sobre la salud y enfermedades [...]

Son una de las principales fuentes naturales de hierro, nos aportan diferentes proteínas, vitaminas… y además ¿a quién no le apetece de vez en cuando tomarse un rico chuletón? Pues como todo en la vida, la ‘tentación roja’, ya sea en la forma de un bistec o en las clásicas salchichas, también cuenta con su [...]

El 14% de los niños menores de cinco años sufre al menos un episodio de diarrea al año en España y los casos de estreñimiento y dolor abdominal representan el 25% de las consultas pediátricas. Son datos aportados por la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) con motivo del Día Mundial de la Salud Digestiva, [...]

La avena tiene abundantes proteínas, hidratos de carbono, grasas de buena calidad, vitaminas y minerales y oligoelementos.
Dos cucharadas de avena tienen un aporte de aproximado de 100 calorías y es una excelente fuente de fibra y bajo en grasa; por lo que consumida con mesura dentro de un plan de alimentación de acuerdo al peso [...]